关于我们
我们不是茶馆，也不是茶叶店。茶馆提供座位，茶叶店提供商品，我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚，并陪着你做完一次完整的品饮过程。
做茶馆这些年，最大的体会是「事后补救」永远比「事前说清」贵。沟通阶段我们愿意多花时间。
在深圳，本地喝茶的习惯是移民城市，饮茶习惯杂糅，潮汕工夫茶影响明显。深圳本地与周边常喝到的是：凤凰单丛（广东潮州）、英德红茶（广东清远英德）这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市，顺序是不一样的。
把该说的先说清楚，剩下的都是执行问题。
茶艺师团队
关键数据
- 6类 覆盖六大茶类
- 150+ 在架茶样
- 16区 可预约服务范围
- 9年 茶事服务经验
发展历程
- 2017 把茶艺课做成体系 上线入门与进阶两门课程，把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤，并开始交付冲泡参数卡。
- 2022 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录，把「存放」从经验变成可以查的数据。
- 2023 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度，帮客人建立自己的描述体系。
- 2024 按深圳湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同，开始按当地气候提供分区建议。